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Restaurant

Kulinarische Vielfalt und erlesene Badische Weine genießen Sie in unseren liebevoll für Sie eingerichteten Gasträumen. Lasse Sie das Auge schweifen und erfreuen Sie sich an den vielen kleinen Dingen, die es zu entdecken gilt.

Unsere Küche verarbeitet marktfrische Produkte überwiegend regionaler Erzeuger und zaubert daraus wunderbare Gerichte.

Es erwarten Sie:
· Schwarzwälder Spezialitäten
· Fangfrische Forellen
· Edle Spargelvariationen
· Wild aus heimischen Wäldern

Unsere Restaurant-Öffnungszeiten:

Mittwoch bis Sonntag 10.00 - 22.00 Uhr
Montag 10.00 - 18.00 Uhr
Dienstag Restaurant Ruhetag
(Hotel Check-In geöffnet)
   
Küchenzeiten 11.45 - 18.00 Uhr
18.00 - 20.30 Uhr

 

Hier finden Sie unsere Speisekarte:

Speisekarte (PDF)


 

Café

Wir backen selbst! Lassen Sie sich von unseren hausgemachten Kuchen und Torten verführen. Im Sommer genießen Sie Ihren Kaffee und Ihr Stück Kuchen auf unserer sonnigen Terrasse mit Blick auf den Dom. Im Herbst und im Winter wärmt Sie der Tee oder der Kaffee nach der Wanderung wieder so richtig auf und ein Stück Torte verwöhnt die Seele.

Und seien wir einmal ehrlich. Ab und zu muss es auch für Einheimische einfach ein Stück Schwarzwälder Kirschtorte sein.

Auszug aus unserem wechselnden Kuchenangebot:
· Johannisbeertorte
· Käsekuchen
· Marmorkuchen
· Kirschkuchen
· Schwarzwälder Kirschtorte


 

Terrasse

Exklusiv von unserer Sonnenterrasse genießen Sie diesen prominenten Blick auf den Dom St. Blasien. Was für eine Kulisse für ein ausgedehntes Frühstück, Kaffee und Kuchen oder ein romantisches Dinner am Abend.

Selbst ein Bier, ein Radler oder das Vesper auf der Wanderung wird hier zum absoluten Highlight.